Kategoria: Uutiset

  • Liity LaPresson Baristarinkiin!

    Liity LaPresson Baristarinkiin!

    Haluat­ko kuul­la ensim­mäis­ten jou­kos­sa tapah­tu­mis­ta, joi­hin tar­vi­taan baris­taa? Baris­ta­rin­ki koko­aa kah­vi­nam­mat­ti­lai­set yhteen, jot­ta tapah­tu­mis­ta tulee iki­muis­toi­sia. Baris­ta­rin­gin jäse­ne­nä pää­set työs­ken­te­le­mään eri­lai­sis­sa ympä­ris­töis­sä.

    Baris­ta­rin­kiin voi­daan hyväk­syä haki­jat, jot­ka:

    • Ovat työs­ken­nel­leet kah­vin paris­sa
    • Pys­ty­vät työs­ken­te­le­mään myös itse­näi­ses­ti
    • Hal­lit­se­vat kah­vin val­mis­tuk­sen myös kii­rees­sä

    Rin­kiin liit­ty­mi­nen ei sido sinua työ­suh­tee­seen. Kun lii­tyt, pää­set säh­kö­pos­ti­lis­tal­le, jon­ka kaut­ta etsim­me baris­to­ja eri­lai­siin tapah­tu­miin. Jokai­ses­ta toteu­tuk­ses­ta sovi­taan aina yksi­löl­li­ses­ti, joten voit osal­lis­tua hyvin esi­mer­kik­si opis­ke­lui­den tai toi­sen työn ohel­la.

    Huom: Pää­sään­töi­ses­ti tapah­tu­mat sijoit­tu­vat pää­kau­pun­ki­seu­dul­le.

    Täytä hakemus ja liity jäseneksi!

    • Aake Salonen voitti AeroPress suomenmestaruuden

      Aake Salonen voitti AeroPress suomenmestaruuden

      Tänä vuon­na Suo­men AeroPress Cham­pions­hip jär­jes­tet­tiin Lah­des­sa 7.9.2025 Mat­kas­ta edus­ta­maan Suo­mea World AeroPress Cham­pions­hip ‑kil­pai­luun Sou­lis­sa kisa­si 20 osal­lis­tu­jaa. Ete­lä-Koreas­sa 5.–6.12 maa­koh­tai­set mes­ta­rit mät­te­le­vät maa­il­man par­haas­ta AeroPres­sil­lä val­mis­te­tus­ta kah­vis­ta.

      Tuo­ma­ris­to valit­si finaa­li­kol­mi­kos­ta Aake Salo­sen val­mis­ta­man kah­vin, jol­loin Aake edus­taa Suo­mea kan­sain­vä­li­sel­lä aree­nal­la jou­lu­kuus­sa. Toi­sek­si sijoit­tui Mai­mu Jõge­da kah­vil­laan ja kol­man­nek­si Mika Kuusis­to.

      “Resep­tis­sä­ni oli kol­me pää­pi­la­ria: Lah­den hana­ve­si, kit­ke­rän cre­man pois­ta­mi­nen sekä kah­vin hapen mää­rän lisää­mi­nen”

      Aake Salo­nen
      Fin­nish AeroPress Cham­pion 2025

      Recipe of a winning coffee

      Posi­tion: Inver­ted⁠
      Dose: 15 grams⁠
      Fil­ter: Rin­sed clas­sic paper fil­ter
      Grin­der: EK43s, size 8
      Water: Lah­ti tap water 
      Water tem­pe­ra­tu­re:⁠ 94 cel­sius 140 g, room tem­pe­ra­tu­re 25 g

      ⁠

      Steps:

      1: Pre wet the fil­ter and place the cof­fee in an inver­ted AeroPress.

      2: Start the timer and pour 35 grams of hot water. Let the cof­fee bloom for 40 seconds. 

      3: Add 45 grams of hot water and wait until 1,10 min. 

      4: Pour hot water until 125 grams. Swirl calm­ly and let it rest until 2 min. 

      5: Scoop the cre­ma out. Put the fil­ter on and start pres­sing. 

      6: Trans­fer the ext­ract in an air tight con­tai­ner and sha­ke it. 

      7: Now add 25 grams of room tem­pe­ra­tu­re water and then add 40 grams of hot water. You should end up with 165 grams of win­ning cof­fee.    

      Tiukka finaali

      Finaa­li­kier­rok­ses­ta teki eri­tyi­sen jän­nit­tä­vän se, että jokai­nen kol­mes­ta kah­vis­ta sai yhden äänen. Lopul­li­nen rat­kai­su syn­tyi, kun kah­vit sekoi­tet­tiin uudel­leen ja kak­si tuo­ma­reis­ta oli samaa miel­tä.

      “Kil­pai­lu oli var­sin tiuk­ka. Odo­tan innol­la mat­kaa Sou­liin ja mah­dol­li­suut­ta ver­kos­toi­tua mui­den kah­vi-intoi­li­joi­den kans­sa,” Salo­nen sanoo.

      Tuomarit

      Pame­la — Inka paah­ti­mo
      Maar­ten — This Side Up Cof­fees
      Tuo­mas — 2021 FAC & WAC

    • LaPresso mukana Suomen AeroPress-mestaruuskisoissa!

      LaPresso mukana Suomen AeroPress-mestaruuskisoissa!

      Tänä vuon­na Suo­men AeroPress Cham­pions­hip jär­jes­te­tään Lah­des­sa 7.9. Kil­pai­lu on yhtei­söl­li­nen tapah­tu­ma, joka koko­aa yhteen kah­vis­ta innos­tu­neet ihmi­set ympä­ri Suo­men. Maa­il­mal­la kisa tun­ne­taan ren­nos­ta tun­nel­mas­ta sekä luo­vis­ta kah­vin uut­to­ta­vois­ta. Suo­men osa­kil­pai­lun voit­ta­ja pää­see kisaa­maan maa­il­man­mes­ta­ruu­des­ta Ete­lä-Korean Sou­liin.

      Aake Salo­nen edus­taa LaPres­soa kil­pai­li­ja­na. AeroPress-kil­pai­lut ovat Aakel­le jo entuu­des­taan tut­tu­ja, sil­lä hän on vuo­sien var­rel­la ollut muka­na sekä tuo­ma­ri­na että kil­pai­li­ja­na. 

      Tutus­tu Aaken voit­to­re­sep­tiin ja koke­muk­siin kisois­ta tääl­tä.

    • LaPresso Tehdas Second Hand ‑tapahtumassa

      LaPresso Tehdas Second Hand ‑tapahtumassa

      “Suu­ren suo­sion saa­vut­ta­nut Teh­das Second Hand ‑tapah­tu­ma jär­jes­te­tään Hie­dan­ran­nas­sa jäl­leen lau­an­tai­na 6.9. klo 12–16. Elä­myk­sel­li­ses­sä muo­din ja sisus­tuk­sen kier­rä­tys­ta­pah­tu­mas­sa on luvas­sa uniik­ke­ja löy­tö­jä, vas­tuul­lis­ta kier­rä­tys­tä ja alkusyk­syn tun­nel­maa teh­das­mil­jöös­sä.” ‑Luo­va Tau­ko

      Tapah­tu­man aika­na LaPres­son kah­vi­pis­teel­tä saa tut­tuun tapaan lois­ta­via eri­kois­kah­ve­ja.

    • Kahvikärry Hiedanrannan Puutarhajuhlilla

      Kahvikärry Hiedanrannan Puutarhajuhlilla

      “Hie­dan­ran­nan Puu­tar­ha­juh­lia vie­te­tään lau­an­tai­na 16.8. klo 11–17. Mak­su­ton kesä­kau­den pää­tös­juh­la tar­jo­aa musiik­kia, esi­tyk­siä, las­te­noh­jel­maa, tai­det­ta, tans­sia, sir­kus­ta ja kur­kis­tuk­sia kieh­to­vaan kau­pun­gin­osaan sekä tie­tys­ti kivaa teke­mis­tä ja yhtei­söl­lis­tä tun­nel­maa. ” -Hie­dan­ran­ta

      LaPres­son kah­vi­kär­ry pal­ve­lee vie­rai­ta koko tapah­tu­man ajan. Tule siis pai­kal­le naut­ti­maan ren­nos­ta tun­nel­mas­ta, koh­taa­mi­sis­ta ja lois­ta­vas­ta kah­vis­ta.

    fiSuomi
    en_USEnglish fiSuomi